植物の香りの図鑑

カリン・ドーリング＝フロガーによるイラスト付き
英語訳：エリック・バトラー

Atlas of Perfumed Botanyの続編では、自然界の最も魅力的な香りを巡る発見の旅を続け、香水の世界を形づくる植物成分に特別な注目を当てています。

本書では、それぞれ独自の香りの個性を備えた木材、葉、花、果実、ガム、樹脂、種子、根を取り上げます。ローズウッドやオークの深く豊かな香りから、ミントやローズマリーの爽やかでグリーンのニュアンスまで、10年以上にわたりエルメスのハウスパフューマーを務めたジャン＝クロード・エレナが、香料の多様な起源へと読者を導きます。

カラフルなイラストを添えた本書は、香水愛好家にもプロフェッショナルにも欠かせないガイドです。香水界で愛される香りのいくつもの天然由来成分について、深い洞察を提供します。