Mandy Aftel est une parfumeuse artisanale de premier plan, ainsi qu’une enseignante, commissaire et auteure spécialisée dans les parfums et arômes naturels. Fondatrice d’Aftelier Perfumes, elle a été décrite par Vogue comme l’un des « talents les plus prolifiques » de l’industrie du parfum et par Vanity Fair comme un « ange de l’alchimie ». Forbes l’a également classée parmi les sept meilleurs parfumeurs au monde dans le domaine de la parfumerie sur mesure.
Elle est conseillère fondatrice de The Institute for Art and Olfaction, qui a créé en son honneur l’Aftel Award for Handmade Perfume. En 2022, l’IAO lui a décerné le Septimus Piesse Visionary Award pour l’ensemble de sa carrière.
Mandy Aftel est l’auteure de cinq ouvrages consacrés aux parfums et aux saveurs naturels, parmi lesquels Fragrant, Scents and Sensibilities, Aroma, The Art of Flavor et Essence and Alchemy: A Natural History of Perfume. Ce dernier a contribué à l’essor contemporain de la parfumerie naturelle et a été traduit en 17 langues.
En 2017, elle a créé à Berkeley, en Californie, l’Aftel Archive of Curious Scents, premier musée des États-Unis consacré à l’histoire et à l’expérience des parfums naturels. Il présente sa collection d’objets anciens uniques, a accueilli des milliers de visiteurs et a fait l’objet d’articles dans NYT Style, Goop, Vogue, O: The Oprah Magazine, Art News et Sunset.
