Fragrant: The Secret Life of Scent

Herziene editie, 2025; Engelstalige versie

Mandy Aftel wordt algemeen erkend als een pionier in de natuurlijke parfumerie. In meer dan twintig jaar waarin ze ambachtelijke geuren creëerde uit de fijnste aromatische ingrediënten ter wereld, is ze een pleitbezorger geweest voor de transformerende kracht van geur. In Fragrant verkent ze aan de hand van vijf hoofdrolspelers in het epos van aroma de diepe band tussen onze reukzin en de verlangens die ons bewegen, ons plezier geven en ons volledig levend maken.

Kaneel, de koningin van de Specerijenroute, raakt aan onze honger naar het onbekende, het exotische, het luxueuze. Munt, overal ter wereld thuis verbouwd, spreekt tot onze affiniteit met het vertrouwde, het eigene, het authentieke. Wierook, een eeuwenoud ingrediënt voor wierook, tikt aan onze hunkering naar transcendentie. Amberriet belichaamt onze onlesbare nieuwsgierigheid. En de verfijnde jasmijn belichaamt ons verlangen naar schoonheid, zowel vergankelijk als duurzaam.

Naast een boeiende inwijding in de geschiedenis, natuurlijke historie en filosofie van geur, biedt Fragrant de essentie van geurgeletterdheid en bevat het recepten voor eenvoudig te maken geuren en eetbare, drinkbare en bruikbare brouwsels die de fantasierijke mogelijkheden onthullen van het creëren met – en het genieten van – aroma. Vintage lijntekeningen maken van dit boek een gewaardeerd geschenk én een heerlijk leesboek.